裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Onion Soup
準備 10 分
總金額 1小時
6 portions
食材
-
Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
onions quartered500 g
-
olive oil30 g
-
unsalted butter diced20 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
plain flour (10 g)2 tsp
-
water900 g
-
1 heaped tsp stock paste, homemade, chicken or beefstock cube (for 0.5 l) chicken or beef, crumbled1
-
baguette slightly stale, or other crusty bread12 slices
營養價值 每 1 portion
卡路里
217.7 kcal /
910.8 kJ
蛋白質
7.3 g
脂肪
12.6 g
碳水化合物
19.6 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
5 g
鈉
384.6 mg
