Asparagus Stem Soup

Asparagus Stem Soup

3.5 29 評分

準備 15 分

總時間 55 分

4 portions

食材

asparagus stems, woody ends, cut in pieces (5 cm, see tip)
300 g
boiling water
600 g
lemon thin peelings of skin only
1
onions quartered
150 g
olive oil plus extra for serving
30 g
potatoes peeled and diced (2 cm)
200 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for serving
2 pinches
double cream plus extra for serving
50 g
crème fraîche

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 4.2 g

卡路里 884 kJ / 213 kcal

脂肪 14.8 g

碳水化合物 13.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

No Waste 10 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Onion Soup

Onion Soup

1小時

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 分

Courgette Soup with Basil and Cashew

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 分

Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

30 分

Broccoli and stilton soup

Broccoli and stilton soup

30 分

Creamy Courgette Soup

Creamy Courgette Soup

25 分

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1小時 40 分

Cream of Asparagus Soup

Cream of Asparagus Soup

15 分

Onion soup

Onion soup

1小時 10 分

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1小時 15 分

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 分

Carrot, Orange and Ginger Soup

Carrot, Orange and Ginger Soup

25 分