
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 courgettes (approx. 400 g), halved lengthways
- 2 aubergines (approx. 500 g), halved lengthways
- 2 white onions (approx. 240 g), halved
- 500 g water
- 10 g extra virgin olive oil plus 1 Tbsp and extra for greasing
- 100 g breadcrumbs
- 20 g milk
- 10 fresh basil leaves
- 1 large egg
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 136 kcal / 567 kJ
- 蛋白質
- 6.1 g
- 脂肪
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 16.2 g
替代食譜
Polenta with Ratatouille
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Tofu stew
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Salt Cod with Spinach and Chickpeas
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Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta
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Minestrone, Pork Roll with Vegetables, Steamed Raspberry Puddings, Berry Muffins
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Courgette, Corn and Ricotta Pancakes
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