Sałatka na ciepło z ziemniakami i jajkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Name: Sałatka na ciepło z ziemniakami i jajkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1200 g wody; 20 g oliwy z oliwek; 900 g ziemniaków; 300 g bulionu mięsnego, płynnego; 4 jajka; 20 g miodu, płynnego; 60 g musztardy Dijon; 2 łodyżki selera naciowego; 1 ogórek konserwowy; 1 łyżka szczypiorku, świeżego; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; papryka słodka, mielona

3.8 (39 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 45 分

份量 6 porcji

食材

1200 g wody
20 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżeczki do obierania ziemniaków (patrz wskazówka)
900 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
300 g bulionu mięsnego, płynnego (patrz wskazówka)
4 jajka, dokładnie umyte
20 g miodu, płynnego
60 g musztardy Dijon
2 łodyżki selera naciowego, bez łyka, pokrojonego w 2 mm plastry
1 ogórek konserwowy, pokrojony w drobną kostkę
1 łyżka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
papryka słodka, mielona, do oprószenia

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 958.5 kJ / 229.1 kcal
蛋白質: 8.3 g
碳水化合物: 31.6 g
脂肪: 8.2 g
飽和脂肪: 1.7 g
纖維: 4.4 g
鈉: 470.5 mg