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Peixe miso com feijão-verde e puré de grão
準備 20 分
總時間 3小時
4 doses
食材
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pasta de miso50 g
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açúcar30 g
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mel1 c. sopa de
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vinho branco2 c. sopa de
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molho de soja1 c. sopa de
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óleo de sésamo4 c. sopa de
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filetes de peixe s/ pele (200 g cada aprox.)4
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cogumelos shitake cortados em fatias (1 cm aprox.)200 g
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grão-de-bico cozido escorrido (500 g q prox.)800 g
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água300 g
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azeite mais q.b. p/ untar30 g
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sal½ c. chá de
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gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)10 g
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feijão-verde redondo300 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
636.5 kcal /
2663 kJ
蛋白質
46.3 g
脂肪
29 g
碳水化合物
51.6 g
纖維
12.9 g
飽和脂肪
4 g
鈉
1628.6 mg
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