Chorizo norteño

Chorizo norteño

3.7 274 評分

準備 10 分

總時間 30 分

1175 g

食材

500 g de agua
80 g de chile ancho sin tallo y sin semillas
20 g de chile guajillo sin tallo y sin semillas
100 g de vinagre de manzana
4 dientes de ajo pelados
5 cditas de comino en polvo
5 cditas de orégano seco
7 clavos de olor
6 cditas de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1000 g de carne molida de cerdo

1000 g de carne molida, de pavo

難易度

簡單

營養價值每 1175 g

鈉 14614.9 mg

蛋白質 184.1 g

卡路里 12641 kJ / 3021.3 kcal

脂肪 222.6 g

纖維 27.6 g

飽和脂肪 80.1 g

碳水化合物 70.6 g

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