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Rosca de reyes

Rosca de reyes
3.3 208 評分
準備 1小時
總時間 4小時
15 porciones
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食材

Costra de vainilla
  • 150 g de mantequilla fría, en cubos
  • 115 g de azúcar glass
  • 190 g de harina de trigo
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 1 yema de huevo
Costra de chocolate
  • 150 g de mantequilla fría, en cubos
  • 115 g de azúcar glas
  • 25 g de cocoa en polvo
  • 165 g de harina de trigo
  • 1 yema de huevo
Rosca de reyes
  • 110 g de mantequilla suave
  • 40 g de agua
  • 250 g de harina de trigo
  • 65 g de azúcar
  • 3 cditas de levadura seca instantánea (aprox. 9 g)
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 1 cdita de sal fina
  • la ralladura de 1 naranja
Decoración
  • huevo para barnizar

難易度

中等

營養價值 每 1 porción

鈉 181 mg
蛋白質 7 g
卡路里 2174 kJ / 518 kcal
脂肪 26 g
纖維 1 g
飽和脂肪 16 g
碳水化合物 65 g

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