難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 chiles anchos, limpio e hidratado
- 2 chiles guajillo, limpios e hidratados
- 2 chiles chipotles adobados
- 50 g de achiote
- 90 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 220 g de piña fresca en trozos
- 30 g de vinagre de manzana
- 70 g de jugo de naranja
- 30 g de aceite
- 1 cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta molida
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de comino en polvo
- 1 cdita de orégano
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 311 kJ / 74 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Birria de res estilo Jalisco
1小時 45 分
Cochinita pibil
4h
Salsa martajada
50 分
Carnitas
50 分
Salsa de chile habanero, tamarindo y mango
30 分
Pozole Rojo
1小時 30 分
Salsa tampico
10 分
Tacos al pastor
1h 10min
Tacos al pastor chilangos
40min
Chiles rellenos de tamal
1小時 20 分
Tamales rancheros
2小時
Tamales oaxaqueños
2小時