
裝置與配件
Tacos de camarón con mayonesa de habanero
準備 15 分
總時間 25 分
10 piezas
食材
Ensalada de col
-
de col morada en trozos200 g
-
de jugo de limón, recién exprimido50 g
-
de sal fina¾ cdita
Mayonesa de habanero
-
de aceite250 g
-
chiles habaneros sin rabo y asados2
-
de vinagre de vino blanco20 g
-
huevo1
-
de hierbabuena fresca sólo las hojas5 g
-
de sal fina1 cdita
Tacos de camarón
-
clara de huevo1
-
yema de huevo1
-
de harina85 g
-
de fécula de maíz20 g
-
de agua mineral gasificada100 g
-
de sal fina½ cdita
-
aceite para freír el necesario
-
de pimienta negra recién molida
-
de camarones medianos crudos pelados y sin cabeza20
-
tortillas de maíz10
-
cilantro para decorar
營養價值 每 1 pieza
卡路里
375 kcal /
1575 kJ
蛋白質
10 g
脂肪
27 g
碳水化合物
23 g
纖維
1 g
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