難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de queso cotija
- 195 g de fideos secos, del No. 2 (ver tip)
- 25 g de aceite
- 70 g de cebolla
- 1 diente de ajo, pelado
- 500 g de jitomate, en cuartos
- 150 g de agua
- 3 chiles morita, sin semillas
- 1 chile cascabel, sin semillas
- 1 ½ cditas de sal fina, o al gusto
- crema ácida, para servir
- aguacate, para servir
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1214 kJ / 289 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Albóndigas en salsa de jitomate
45 分
Sopa de tortilla
40min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1小時
Crema de chile poblano
25min
Sopa de poro y papa
40min
Tinga de pollo
30min
Crema de jitomate
30min
Crema de calabacita, cilantro y chile
40min
Pacholas
35min
Sopa de cebolla
1h 10min
Pasta de jitomate y chorizo
25min
Salsa verde
10min