難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de queso cotija
- 195 g de fideos secos, del No. 2 (ver tip)
- 25 g de aceite
- 70 g de cebolla
- 1 diente de ajo, pelado
- 500 g de jitomate, en cuartos
- 150 g de agua
- 3 chiles morita, sin semillas
- 1 chile cascabel, sin semillas
- 1 ½ cditas de sal fina, o al gusto
- crema ácida, para servir
- aguacate, para servir
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1214 kJ / 289 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Sopa de tortilla
40min
Arroz a la mexicana
50min
Crema de chile poblano
25min
Crema de jitomate
30min
Crema de elote
20min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Arroz al cilantro
35min
Tinga de pollo
30min
Yakimeshi vegetariano
35min
Fetuccine con hongos
1h
Sopa de poro y papa
40min
Rajas con elote
20min