Marlin en escabeche estilo Sinaloa

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

3.9 101 評分

準備 10 分

總時間 20 分

8 porciones

食材

300 g de zanahorias pelada y en trozosde 4 cm
200 - 250 g de chiles jalapeños en escabeche y su jugo
500 g de marlín ahumado

500 g de atún ahumado
100 g de aceite de oliva
20 g de dientes de ajo
300 g de cebolla fileteada
50 g de vinagre blanco
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
tostadas para servir
aguacate para servir

難易度

簡單

營養價值每 8 porciones

鈉 10125.9 mg

蛋白質 135.5 g

卡路里 7573.8 kJ / 1810.2 kcal

脂肪 107.1 g

纖維 20.1 g

飽和脂肪 15.1 g

碳水化合物 74.8 g

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