裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Birria
準備 10 分
總時間 1小時
8 porciones
食材
-
de cebolla cortada en trozos200 g
-
de cilantro30 g
-
de tomate verde cortado en cuartos160 g
-
de semillas de comino1 pizca
-
de pimienta negra molida1 pizca
-
de orégano seco1 cdita
-
de mejorana seca1 cdita
-
clavo de olor1
-
hoja de laurel seca1
-
de sal gruesa1 cda
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de falda de res cortada en trozos400 g
-
de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)25 g
-
de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)25 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de sal fina2 cditas
-
de carne de cordero limpia, en cubos para caldo500 g
-
de agua1300 g
-
limones cortados en cuartos
營養價值 每 1 porción
卡路里
269 kcal /
1130 kJ
蛋白質
22 g
脂肪
17 g
碳水化合物
6 g
纖維
1 g
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