難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g de ajos, pelados
- 15 g de chile pasilla, sin rabo ni semillas
- 35 g de aceite de oliva
- 35 g de jugo de naranja
- 2 cditas de sal gruesa
- 2 cdas de azúcar morena
- 10 g de mostaza
- 30 g de vinagre de manzana
- 85 g de tequila reposado
- 3 piernas de pollo, con piel
- 3 muslos de pollo, con piel
- hojas baby de ensalada, variadas, para acompañar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1310 kJ / 312 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Pollo encacahuatado
45 分
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Pollo con mole verde
1小時
Entomatado de cerdo
1小時
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Filete de res en salsa de chile morita
40min
Chiles en nogada
1小時
Pescado a la talla
40min
Adobo con carne
50min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min