
裝置與配件
Panuchos de cochinita pibil
準備 15 分
總時間 35 分
10 piezas
食材
Cebollas encurtidas
-
de cebolla morada150 g
-
de jugo de naranja30 g
-
de vinagre blanco25 g
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de orégano seco2 pizcas
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de sal fina½ cdita
Salsa de habanero
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chiles habaneros asados en comal5
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de jugo de limón15 g
-
de sal fina¼ cdita
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de agua30 g
Cochinita pibil
-
de achiote5 g
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jugo de naranja, recién exprimido100 g
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de vinagre blanco10 g
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de sal fina1 ½ cditas
-
pimientas negras enteras5
-
de lomo de cerdo cortado en trozos medianos370 g
-
de manteca de cerdo15 g
-
de orégano1 pizca
-
de agua100 g
Panuchos
-
tortillas de maíz10
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de frijoles refritos200 g
-
limones cortados en cuartos
營養價值 每 1 pieza
卡路里
211 kcal /
886 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
10 g
碳水化合物
20 g
纖維
3 g