裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Conchas de pueblo con nata y mermelada
準備 20 分
總時間 50 分
10 porciones
食材
Tapa de concha<br>
-
120 g de azúcar refinada
-
150 g de mantequilla sin sal, en cubos
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140 g de harina de trigo
-
5 g de esencia de vainilla1 vaina de vainilla sólamente las semillas
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3 gotas de esencia de mantequilla (ver tip)
Masa de concha<br>
-
120 g de leche
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125 g de azúcar refinada
-
1 sobre de levadura seca instantánea (aprox. 11 g)
-
500 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
-
2 huevos
-
25 g de esencia de vainilla
-
100 g de mantequilla sin sal, en cubos
-
½ cdita de sal fina
-
aceite en aerosol el necesario para engrasar
-
500 g de agua
-
1 cda de mantequilla derretida
-
100 g de queso mascarpone100 g de nata
-
300 g de mermelada de fresa
營養價值 每 1 porción
卡路里
647 kcal /
2715 kJ
蛋白質
10 g
脂肪
26 g
碳水化合物
97 g
纖維
2 g
飽和脂肪
16 g
鈉
276 mg
