Chiles jalapeños en escabeche

Chiles jalapeños en escabeche

4.5 83 評分

準備 10 分

總時間 40 分

900 g

食材

35 g de aceite
70 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
260 g de zanahoria con cáscara, cortadas en rebanadas (5 mm)
280 g de chiles jalapeños cortados en rebanadas (5 mm)
3 hojas de laurel, secas
5 pimientas gordas
5 pimientas negras enteras
3 ramitas de tomillo fresco
2 cdas de sal gruesa
275 g de vinagre blanco

難易度

簡單

營養價值每 900 g

鈉 11493.2 mg

蛋白質 6.9 g

卡路里 2579.8 kJ / 616.6 kcal

脂肪 37.8 g

纖維 19.7 g

飽和脂肪 3.2 g

碳水化合物 60.6 g

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