難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g de poro, en trozos
- 3 ramas de apio, en trozos
- 2 zanahorias, en trozos
- 500 g de cola de langosta, con cáscara
- 90 g de mantequilla
- 20 g de aceite de oliva
- 2 ramas de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cáscara de naranja
- 50 g de puré de tomate
- 50 g de brandy
- 60 g de harina
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 250 g de crema
- 1 ramillete de cebollín, finamente picado
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 3146 kJ / 749 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 86 g
- 脂肪
- 31 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 0 mg
替代食譜
Salsa Bernesa TM6
20min
Filete Wellington
14h
Solomillo de res con papas y chimichurri
40min
Filete a la pimienta
20min
Bisque de camarón
25min
Terrina de salmón
2h
New York con salsa bernesa
45小時
Aguacates rellenos de jaiba
1h
Ensalada César con chipotle
30min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Crema de espárragos y queso Brie
30min
Crema de calabacita, cilantro y chile
40min