裝置與配件
Ceviche de Coliflor (Black Diamond)
準備 10 分
總時間 30 分
8 porciones
食材
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1000 g de agua
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600 - 800 g de coliflor en trozos (4 cm)
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100 g de cebolla blanca en trozos
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4 jitomates en cuartos
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1 chile verde, fresco sin semillas
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100 g de aceitunas verdes deshuesadas
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65 g de hojas de cilantro
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200 g de clamato
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½ cdita de sal
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½ cdita de pimienta negra molida
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60 g de jugo de limón amarillo
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50 g de catsup
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1 aguacate en rebanadas finas
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tostadas para servir
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
438.4 mg
蛋白質
3.4 g
卡路里
455.3 kJ /
108.8 kcal
脂肪
6.1 g
纖維
5.2 g
飽和脂肪
0.9 g
碳水化合物
13.7 g
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