
裝置與配件
Ensalada de ejotes navideños
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
4 porciones
食材
Vinagreta
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40 g de echalote
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90 g de aceite de oliva
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40 g de vinagre de vino tinto
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2 cdas de mostaza Dijon
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1 ½ cucharadita de concentrado de caldo de pollo
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½ cucharadita de sal
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¼ cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharadita de azúcar (opcional)
Ejotes
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500 g de agua
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1 cucharadita de sal gruesa
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500 g de ejotes sin tallos
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100 g de queso de cabra desmoronado
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50 g de almendras fileteadas
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40 g de arándanos deshidratados
營養價值 每 1 porción
卡路里
307 kcal /
1289 kJ
蛋白質
10 g
脂肪
26 g
碳水化合物
10 g
纖維
2 g