裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tamales rancheros
準備 20 分
總時間 2小時
10 piezas
食材
Relleno
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chile chipotle, seco sin rabo1
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chile morita sin rabo1
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chiles anchos sin rabo ni semillas2
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de jitomate cortado en cuartos300 g
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de cebolla40 g
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diente de ajo1
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de manteca de cerdo15 g
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hoja santa1
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de sal fina2 cditas
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de agua60 g
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de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en trozos medianos280 g
Masa
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de harina de maíz260 g
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de agua550 g
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de sal fina1 ½ cditas
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de manteca de cerdo150 g
Tamales rancheros
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hoja de plátano3
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hojas santa3
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de agua1700 g
營養價值 每 1 pieza
卡路里
283 kcal /
1000 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
18 g
碳水化合物
21 g
纖維
2 g
