![Gorditas de chicharrón Gorditas de chicharrón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67BB404E-174A-4629-80D6-6C54775CE8D6/Derivates/4D8070EF-C516-4864-BBE8-738D660F34C9.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa
- 250 g de cebolla
- 700 g de tomate verde, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 cdita de sal
- 3 ramitas de cilantro
- 40 g de chile de árbol fresco
Gorditas
- 1800 g de agua
- 3 cditas de sal
- 800 g de harina de maíz nixtamalizado
- 150 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 400 g de tomate verde
- 30 g de chile guajillo, sin venas ni semillas
- 30 g de aceite
- 2 pimientas gordas
- 2 clavos de olor
- 1 hoja de laurel seca
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de mejorana fresca
- 1 ramita de orégano fresco
- 1000 g de chicharrón prensado, desmenuzado
- queso panela, rallado para acompañar
- crema ácida para acompañar
- cilantro picado para acompañar
- 營養價值
- 每 1 pieza
- 卡路里
- 3561 kJ / 848 kcal
- 蛋白質
- 59 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 40 g
替代食譜
Chicharrón en salsa verde
35min
Pozole Verde
1h 20min
Gordita de chicharrón
30min
Quesadillas de chicharrón prensado
30min
Chicharrón en salsa verde
25min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Tamales guanajuatenses
2小時 30 分
Pambazos CDMX
2小時 30 分
Chilaquiles divorciados
1h
Salsa de molcajete
10min
Pozole Rojo
1h 30min
Tamales de pollo y salsa verde
2h