裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Enchiladas de mole rojo
準備 35 分
總金額 1小時
6 porciones
食材
-
de queso oaxaca en trozos300 g
Mole
-
de chile pasilla sin tallo ni semillas25 g
-
de chile ancho sin tallo ni semillas55 g
-
tortilla tostada1
-
de pasitas35 g
-
de almendras50 g
-
de ajonjolí tostado y un poco más para decorar50 g
-
de semillas de anis⅛ cdita
-
clavo de olor1
-
de canela en polvo¼ cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de tablilla de chocolate en trozos50 g
-
de jitomate saladet en cuartos200 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de cebolla blanca en trozos60 g
-
30 g de aceite vegetalde manteca de cerdo35 g
-
de sal fina1 cdita
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de azúcar (非必選)1 cda
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de agua800 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel600 g
Enchiladas
-
tortillas de maíz18
-
aceite para freír el necesario
-
crema ácida para decorar
-
aguacate en rebanadas para decorar
營養價值 每 1 porciones
卡路里
817 kcal /
3431 kJ
蛋白質
47 g
脂肪
41 g
碳水化合物
68 g
纖維
5 g
