難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g chile pasilla sin semillas
- 400 g de jitomate en cuartos
- 25 g de chile guajillo sin semillas
- 300 g de fondo de verduras
- 750 g de agua
- 40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
- 60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
- 60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
- 500 g de falda de res en trozos (2 cm)
- 2 cditas de sal o al gusto
- 3 hojas de laurel frescas
- tortillas para servir
- limón verde en gajos para servir
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 245.9 kcal / 1028.8 kJ
- 蛋白質
- 30 g
- 脂肪
- 8.4 g
- 碳水化合物
- 16.3 g
- 纖維
- 5.8 g
- 飽和脂肪
- 2.7 g
- 鈉
- 1305.1 mg
替代食譜
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
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Cochito
50 分
Chicharrón en salsa verde
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Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
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Tinga de pollo TM6
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Entomatado de res con verdolagas
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Bisteces con papas en pasilla
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Bisteces en salsa verde TM6
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Torta de chilaquiles de la Condesa
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