難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g chile pasilla, sin semillas
- 400 g de jitomate, en cuartos
- 25 g de chile guajillo, sin semillas
- 300 g de fondo de verduras
- 750 g de agua
- 40 g de xoconostle, sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
- 60 g de zanahoria, pelada y en cubos (2 cm)
- 60 g de papa, pelada y en cubos (2 cm)
- 500 g de falda de res, en trozos (2 cm)
- 2 cditas de sal, o al gusto
- 3 hojas de laurel frescas
- tortillas, para servir
- limón verde, en gajos para servir
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1028.8 kJ / 245.9 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 16.3 g
- 脂肪
- 8.4 g
- 飽和脂肪
- 2.7 g
- 纖維
- 5.8 g
- 鈉
- 1305.1 mg
替代食譜
Arroz rojo
1h 25min
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4h 30min
Chicharrón en salsa verde
35min
Salpicón de res
1h
Tinga de pollo TM6
30min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min
Bisteces en salsa verde TM6
45min
Salsa roja de molcajete
10min
Salsa martajada
50min
Pollo con mole TM6
1h