Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

4.4 53 評分

準備 10 分

總時間 1小時 15 分

4 porciones

食材

50 g de aceite
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
6 chiles guajillo desvenados
2 chiles anchos desvenados
600 g de jitomate
200 g de jugo de piña
1 rama de canela
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
3 ½ cucharaditas de sal
450 g de agua
400 g de plátano macho maduro y pelado
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
3 cucharaditas de azúcar

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

蛋白質 29 g

卡路里 1378 kJ / 328 kcal

脂肪 12 g

纖維 6 g

碳水化合物 22 g

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