Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

4.1 87 評分
準備 10 分
總時間 30 分
4 porciones

食材

Pasta primavera y plátanos con cajeta
  • de agua
    1000 g
  • de sal
    1 cda
  • zanahorias peladas
    2
  • espárragos sin rabos
    5
  • plátanos maduros, pelados
    4
  • de mantequilla sin sal
    40 g
  • de cajeta
    4 cdas
  • de pasta seca corta tipo fusilli
    150 g
Pescado al vapor
  • filetes de pescado blanco sin piel
    4
  • ralladura de limón amarillo de una pieza
Salsa de limón amarillo
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    150 g
  • jugo de limón amarillo de una pieza
  • sal fina al gusto
  • de jitomates cherry en mitades
    80 g
Salsa de aguacate
  • aguacates maduros, sin cáscara ni hueso
    2
  • de jugo de limón recién exprimido
    40 g
  • chiles serranos sin rabo
    3
  • de cilantro fresco
    5 g
  • de sal fina al gusto
    ¼ cdita
  • de agua
    260 g
  • crema batida para servir
  • avellanas tostadas, para servir

營養價值 每 1 porción

卡路里 658 kcal / 2763 kJ
蛋白質 36 g
脂肪 26 g
碳水化合物 74 g
纖維 5 g

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