
裝置與配件
Pozole de setas
準備 5 分
總時間 1小時
6 porciones
食材
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de cebolla en trozo95 g
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de aceite de oliva20 g
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de setas250 g
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de cebolla asada50 g
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de jitomate en cuartos450 g
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de chiles guajillo (aprox. 5 piezas) sin semillas y asados15 g
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dientes de ajo asados2
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de agua1200 g
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de sal fina o al gusto2 ½ cditas
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de maíz pozolero, precocido500 g
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de orégano2 pizcas
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hojas de laurel, secas2
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de orégano y un poco más para servirpizca
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lechuga romana fileteada
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rábanos fileteados
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cebolla morada picada finamente
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limón verde en cuartos
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crema ácida
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tostadas de maíz
營養價值 每 1 porción
卡路里
120 kcal /
500 kJ
蛋白質
4 g
脂肪
4 g
碳水化合物
19 g
纖維
5 g
飽和脂肪
1 g
鈉
1260 mg