Papas con chorizo

Papas con chorizo

4.1 18 評分
準備 10 分
總時間 40 分
8 porciones

食材

  • 140 g de queso monterey jack en cubos de 2 cm
    140 g de queso manchego, en cubos de 2 cm
  • 85 g de cebolla blanca en cuartos
  • 2 chiles jalapeños cortados por la mitad y sin semillas, y un poco más para decorar
  • 340 g de chorizo cortado en trozos
  • 1000 g de papas cortadas en trozos de 3 cm
  • 420 g de agua
  • 60 g de mantequilla sin sal cortada en cubitos
  • 30 g de leche entera
  • 70 g de cebollín finamente picado
  • 1 pizca de sal fina o al gusto
  • 10 g de chile jalapeño cortado en cubitos

營養價值 每 1 porción

卡路里 416 kcal / 1748 kJ
蛋白質 18 g
脂肪 28 g
碳水化合物 25 g
纖維 4 g

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