難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de tomate verde
- 1 diente de ajo, pelado
- 70 g de cebolla blanca, en trozos
- 450 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo, o al gusto
- 5 chiles pasilla, sin tallo y sin semillas
- 60 g de aceite vegetal
- 700 g de lomo de cerdo, en cubos (3 cm)
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- queso cotija, en rebanadas, para servir
- crema ácida, para servir
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2239.5 kJ / 535.3 kcal
- 蛋白質
- 36.4 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 39 g
- 飽和脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 3.8 g
- 鈉
- 680.7 mg
替代食譜
Entomatado de cerdo
1小時
Arroz huérfano (Nuevo León)
1小時
Cochito
50 分
Adobo con carne
50 分
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1小時
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 分
Chilorio
1小時
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1小時 30 分
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 分
Pollo con mole TM6
1小時