裝置與配件
Sopa de lima yucateca
準備 20 分
總時間 40 分
6 porciones
食材
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120 g de jitomate
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100 g de cebolla
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4 dientes de ajo
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½ cucharadita de pimienta gorda
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¼ cucharadita de pimienta negra entera
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2 cucharaditas de orégano
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1 rama de canela
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¼ cucharadita de clavos de olor
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2 piezas de anís estrellado
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200 g de lima yucateca, partidas en 4
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2 cubos de caldo de pollo
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1 chile habanero partido por la mitad
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2000 g de agua
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1 cucharada de sal gruesa
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650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
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150 g de tortillas de maíz fritas en tiras
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200 g de jitomate sin semilla, en cubitos
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
蛋白質
28 g
卡路里
903 kJ /
215 kcal
脂肪
2 g
纖維
2 g
碳水化合物
20 g
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