難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de chilacayote en cubos
- 30 g de chile ancho desvenado y sin smillas
- 500 g de jitomate en cuartos
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 50 g de ajonjolí
- 50 g de pepitas de calabaza
- 30 g cacahuates tostados salados
- 50 g de aceite de oliva
- 500 g de agua
- 500 g de carne de cerdo limpia, en cubos
- 2 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 476 kcal / 1999 kJ
- 蛋白質
- 22 g
- 脂肪
- 38 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Pierna adobada navideña
1小時 45 分
Chicharrón en salsa verde
35 分
Pipián rojo
1小時
Mixiote de pollo
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Mole de olla
35 分
Pollo con mole verde
1小時
Entomatado de res con verdolagas
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Pollo encacahuatado
45 分
Entomatado de cerdo
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Bisteces con papas en pasilla
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Cerdo entomatado
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Tortitas de carne en salsa verde
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