
裝置與配件
Cerdo con chilacayotes en pipián
準備 5 分
總時間 55 分
6 porciones
食材
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de chilacayote en cubos600 g
-
de chile ancho desvenado y sin smillas30 g
-
de jitomate en cuartos500 g
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de cebolla en trozos100 g
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diente de ajo1
-
de ajonjolí50 g
-
de pepitas de calabaza50 g
-
cacahuates tostados salados30 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de agua500 g
-
de carne de cerdo limpia, en cubos500 g
-
de sal2 cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
營養價值 每 1 porción
卡路里
476 kcal /
1999 kJ
蛋白質
22 g
脂肪
38 g
碳水化合物
13 g
纖維
3 g