![Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38E0D0FF-F7E0-429A-9F2D-4032019A27AA/Derivates/59C6006A-E83C-4E71-A5B1-2761D81AA84C.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de cebolla fileteada
- 800 g de filete de res en caña
- 4 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 400 g de papas cambray, en mitades
- 1 cucharada de romero seco
- 60 g de chile pasilla, desvenado
- 250 g de jitomate
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite
- 2 hojas de laurel, secas
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de pimienta negra entera
- 750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
- 300 g de agua
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1743 kJ / 415 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Albóndigas con jitomate al chipotle
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Bisteces con papas en pasilla
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