難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de cebolla fileteada
- 800 g de filete de res en caña
- 4 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cdas de aceite de oliva
- 400 g de papas cambray, en mitades
- 1 cda de romero seco
- 60 g de chile pasilla, desvenado
- 250 g de jitomate
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite
- 2 hojas de laurel, secas
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de pimienta negra entera
- 750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
- 300 g de agua
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1743 kJ / 415 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Jugo de carne al chipotle
55min
Filete de res en salsa de chile morita
40min
Costillas de cerdo agridulces
40min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Pollo encacahuatado
45min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Pollo con crema de chipotle adobado
40min
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1h 30min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Pollo en salsa de almendras
2h
Entomatado de cerdo
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min