Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9 10 評分
準備 20 分
總時間 30 分
4 μερίδες

食材

Βινεγκρέτ δυόσμου
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    85 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    25 γρ.
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    25 γρ.
  • μέλι
    2 κ.σ.
  • μουστάρδα Dijon
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    1 πρέζα
Σαλάτα εσπεριδοειδών
  • ρόκα
    280 γρ.
  • φέτα θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    115 γρ.
  • φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
    115 γρ.
  • ρόδι, καθαρισμένο
    60 γρ.
  • πορτοκάλια καθαρισμένα
    3
  • γκρέιπφρουτ καθαρισμένο
    1
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
    10

難易度

簡單


營養價值 每 1 μερίδα

872 mg
蛋白質 14 g
卡路里 2360 kJ / 564 kcal
脂肪 41 g
纖維 8 g
飽和脂肪 9 g
碳水化合物 43 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...