裝置與配件
Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)
                
                準備 10 分 
              
              
                
                總時間 45 分
              
              
                
                4 raciones
              
            食材
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          80 g de cebolla en trozos
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          2 dientes de ajo
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          80 g de aceite de oliva
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          400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
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          500 g de patata en trozos de 2 cm
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          900 g de agua
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          1 ½ cucharaditas de sal
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          ½ cucharadita de pimienta molida
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          ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
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          1 pastilla de caldo de verduras
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          2 cucharaditas de pimentón dulce
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          200 g de carne picada vegetariana
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          4 - 6 pellizcos de pimienta de Cayena molida
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          200 g de carne picada
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          150 g de nata de soja (y algo más para regar)
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          2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado
 
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
                    鈉
                    
                        969.8 mg 
                    
                  
                  
                    蛋白質
                    
                        23.7 g 
                    
                  
                  
                    卡路里
                    
                        2382 kJ  / 
                        569 kcal 
                    
                  
                  
                    脂肪
                    
                        33.1 g 
                    
                  
                  
                    纖維
                    
                        8.5 g 
                    
                  
                  
                    飽和脂肪
                    
                        6.6 g 
                    
                  
                  
                    碳水化合物
                    
                        46.6 g