難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- ½ spicchio di aglio
- 50 g di cipolla a metà
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di passata di pomodoro
- 50 g di acqua
- 2 ½ cucchiaini di sale
- 3 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 80 g di peperoni rossi a pezzi (1-1,5 cm)
- 80 g di peperoni gialli a pezzi (1-1,5 cm)
- 150 g di melanzane a pezzi (1-1,5 cm)
- 300 g di zucchine a fettine (3-5 mm)
- 30 g farina
- 300 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 4 uova
- 6 fette pane bianco in cassetta, senza crosta
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1427 kJ / 341 kcal
- 蛋白質
- 13.6 g
- 碳水化合物
- 21.9 g
- 脂肪
- 22.7 g
替代食譜
Sformato di zucchine
1小時 10 分
Pizza alle verdure
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Torta salata alle verdure
1小時
Tortini alle verdure
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Insalata di finocchi con parmigiano (TM6)
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Moussaka di lenticchie
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Lasagne al pesto, patate e fagiolini
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Crostini con funghi e Fontina
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Gratin di patate
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Crema spalmabile alle melanzane
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Rösti alla bernese
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Empanada di tonno
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