難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 - 4 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 150 g di porro, a fette
- 150 g di carote, a fette
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 100 g di vino bianco
- 1 cucchiaio di paprica
- 1600 g di filetti di maiale (4 filetti, 400 g ciascuno)
- 1000 g di acqua
- 營養價值
- 每 8 porzioni
- 卡路里
- 5857 kJ / 1400 kcal
- 蛋白質
- 80 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 100 g
替代食譜
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Dado di carne
45min
Crostata di formaggio Gruviera
無評分
Frittelle di patate
45min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)
1h 30min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Arrosto di vitello in crosta di erbe aromatiche con patate e verdure
3h
Petto di pollo e zucchine
50min
Cotechino e lenticchie
1h
Petti di pollo alla pizzaiola
55min
Roastbeef
55min