難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 - 4 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 150 g di porro, a fette
- 150 g di carote, a fette
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 100 g di vino bianco
- 1 cucchiaio di paprica
- 1600 g di filetti di maiale (4 filetti, 400 g ciascuno)
- 1000 g di acqua
- 營養價值
- 每 8 porzioni
- 卡路里
- 5857 kJ / 1400 kcal
- 蛋白質
- 80 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 100 g
替代食譜
Spezzatino alla zurighese
50min
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche
2小時 15 分
Coq au vin
2h
Lasagne al forno
2h 30min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Orata al sale
40min
Crema al sidro dolce
無評分
Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)
1h 30min
Pollo ai peperoni
1小時 5 分
Filetto di maiale in salsa di senape
30min
Pane ticinese
1h 50min