Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

Name: Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 400 g di carote; 300 g di porri; 200 g di rape; 100 g di patate; 800 g di acqua; 2 cucchiaini di sale; 2 pizzichi di pepe macinato; 200 g di spinaci baby freschi; 40 g di burro; 100 g di pomodori; 8 uova; 400 g di pane

5.0 ( 4 評分 )

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難易度簡單

準備時間 30 分

總共時間 1小時

份量 8 porzioni

食材

400 g di carote a pezzi
300 g di porri a pezzi
200 g di rape a pezzi
100 g di patate a pezzi (2 cm)
800 g di acqua
2 cucchiaini di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe macinato
200 g di spinaci baby freschi
或 200 g di spinaci freschi tagliati grossolanamente
40 g di burro a pezzi
100 g di pomodori a dadini
8 uova
400 g di pane tostato, a listarelle

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 279 kcal / 1169 kJ
蛋白質: 13 g
脂肪: 9 g
碳水化合物: 34 g
纖維: 5.6 g