Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0 2 評分

準備 40 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (非必選)
3 bacche di ginepro (非必選)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 47 g

卡路里 2467 kJ / 590 kcal

脂肪 25 g

纖維 6.4 g

碳水化合物 37 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

La magia del vapore 72 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Zabaione

Zabaione

15 分

Roastbeef

Roastbeef

35 分

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30 分

Salsa all'aglio

Salsa all'aglio

10 分

Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

1小時

Arrosto di lonza con purè di patate

Arrosto di lonza con purè di patate

1小時 30 分

Involtini di carne con verdure

Involtini di carne con verdure

1小時

Polenta ticinese

Polenta ticinese

45 分

Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

3小時 20 分

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 分

Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

1小時 50 分

Purea di patate

Purea di patate

45 分