Rösti svizzero

Rösti svizzero

5.0 5 評分

準備 45 分

總時間 9小時

4 porzioni

食材

Cottura delle patate

500 g di acqua
1200 g di patate novelle intere, non sbucciate (vedere consigli)

Rösti

1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 cucchiai di burro chiarificato + q.b.

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 895.7 mg

蛋白質 6.1 g

卡路里 1542.9 kJ / 368.8 kcal

脂肪 15.9 g

纖維 6.6 g

飽和脂肪 9.8 g

碳水化合物 52.6 g

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