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Rösti svizzero

Rösti svizzero
5.0 5 評分
準備 45 分
總時間 9小時
4 porzioni
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食材

Cottura delle patate
  • 500 g di acqua
  • 1200 g di patate novelle intere, non sbucciate (vedere consigli)
Rösti
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 4 cucchiai di burro chiarificato + q.b.

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 895.7 mg
蛋白質 6.1 g
卡路里 1542.9 kJ / 368.8 kcal
脂肪 15.9 g
纖維 6.6 g
飽和脂肪 9.8 g
碳水化合物 52.6 g

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