Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

無評分

準備 25 分

總時間 1小時 25 分

6 porties

食材

Volkoren rijst

langkorrelige bruine rijst
200 g
water om te weken

Kofu en rijst

water
1800 g
gemalen kurkuma
½ tl
zout
2 tl
kikkererwtenbloem
225 g
olie
1 tl
aubergines in blokjes (3 cm)
400 g
paprika's in reepjes (2 cm)
300 g

Aubergine roerbak

teentjes knoflook
2
verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes
1 stuk
verse rode chili ontpit, in stukken
1
uien in partjes (2 cm)
150 g
sesamolie plus 2 el om te bakken
50 g
sojasaus
50 g
water
60 g
honing
30 g
sesamzaad
15 g
kerstomaten gehalveerd
150 g
lente-uien in dunne plakjes
80 g
verse korianderbladeren grof gehakt
½ bos

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 1275.6 mg

蛋白質 12 g

卡路里 1857.8 kJ / 444 kcal

脂肪 18.2 g

纖維 9 g

飽和脂肪 2.3 g

碳水化合物 61.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Boost uw immuniteit 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

1小時 30 分

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 分

Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

無評分

Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

45 分

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

無評分

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

1小時 45 分

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3小時 15 分

Omelet van eiwit

Omelet van eiwit

35 分

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

無評分

Rode bietensoep met kruidenknoedels

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1小時 10 分

Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

50 分

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1小時 50 分