Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

無評分

準備 25 分

總時間 1小時 25 分

6 porties

食材

Volkoren rijst

langkorrelige bruine rijst
200 g
water om te weken

Kofu en rijst

water
1800 g
gemalen kurkuma
½ tl
zout
2 tl
kikkererwtenbloem
225 g
olie
1 tl
aubergines in blokjes (3 cm)
400 g
paprika's in reepjes (2 cm)
300 g

Aubergine roerbak

teentjes knoflook
2
verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes
1 stuk
verse rode chili ontpit, in stukken
1
uien in partjes (2 cm)
150 g
sesamolie plus 2 el om te bakken
50 g
sojasaus
50 g
water
60 g
honing
30 g
sesamzaad
15 g
kerstomaten gehalveerd
150 g
lente-uien in dunne plakjes
80 g
verse korianderbladeren grof gehakt
½ bos

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 1275.6 mg

蛋白質 12 g

卡路里 1857.8 kJ / 444 kcal

脂肪 18.2 g

纖維 9 g

飽和脂肪 2.3 g

碳水化合物 61.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Boost uw immuniteit 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30 分

Vegan moussaka

1小時 50 分

Vichyssoise met pasta

35 分

In de oven gebakken vissticks met pompoendip

無評分

Pompoen baba ganoush

35 分

Driekoningentaart met pompoen

無評分

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 分

Linzencurry en gestoomde pompoen

1小時 15 分

Vegetarische chili

1小時 5 分

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 分

Soja-bolognese met courgette noedels

50 分

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45 分