Goulash dos maneras: vegano y con carne

Goulash dos maneras: vegano y con carne

無評分

準備 30 分

總時間 1小時 15 分

8 raciones

食材

600 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
60 g de tomate concentrado
2 cucharadas de pimentón
2 cucharaditas de comino molido
2 cucharadas de mejorana seca
2 cucharaditas de piel de limón rallada
100 g de vino blanco
1400 g de agua
1400 g de patatas en trozos de 2 cm
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
2 cucharadas de maicena
2 hojas de laurel secas
2 pellizcos de pimienta molida
4 salchichas de Frankfurt en rodajas (1 cm)
100 g de crème fraîche
1 - 2 ramitas de perejil fresco picado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 229.1 mg

蛋白質 8 g

卡路里 1436 kJ / 343 kcal

脂肪 15.6 g

纖維 6.4 g

飽和脂肪 4.8 g

碳水化合物 42.8 g

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