難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de pistachos pelados (sin sal)
- 60 g de chocolate blanco en trozos
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 120 g de leche
- 1 huevo
- 150 g de harina de repostería
- 70 - 90 g de azúcar
- 5 g de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
- 200 g de arroz basmati
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 palos de canela en mitades
- 1 anís estrellado
- 2 hojas de laurel secas
- 6 vainas de cardamomo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 250 g de carne de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 100 g de cebolla en juliana gruesa
- 300 g de berenjena en dados de 2 cm
- 200 g de vino tinto
- 800 g de agua
- 1 cucharada de salsa harissa
- 1 pastilla de caldo de carne
- 50 g de orejones de albaricoque en mitades
- 100 g de aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de garam masala
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- hojas de perejil fresco picado, para decorar
- 30 - 40 g de almendras laminadas tostadas, para decorar
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2903 kJ / 694 kcal
- 蛋白質
- 21.2 g
- 碳水化合物
- 86.6 g
- 脂肪
- 27.7 g
- 飽和脂肪
- 9.1 g
- 纖維
- 7.5 g
- 鈉
- 1273.4 mg
替代食譜
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30min
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
1h
Tacos de pollo adobado
1h 10min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1h 40min
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45min
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25min
Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete
45min
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1h 45min
Pollo relleno al vapor
1h 20 min
Pavlova de pera a la naranja
無評分
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)
50min