Salmón teriyaki al vacío

Salmón teriyaki al vacío

4.2 72 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

4 raciones

食材

75 g de salsa teriyaki
20 g de jengibre fresco en láminas
1450 g de agua
40 g de semillas de sésamo
30 g de zumo de limón

1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
4 lomos de salmón fresco con o sin piel (aprox. 150 g c/u)

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 95 mg

蛋白質 33 g

卡路里 1650 kJ / 394 kcal

脂肪 26 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 7 g

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