裝置與配件
Salmón teriyaki al vacío
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 raciones
食材
-
75 g de salsa teriyaki
-
20 g de jengibre fresco en láminas
-
1450 g de agua
-
40 g de semillas de sésamo
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g de zumo de limón
-
4 lomos de salmón fresco con o sin piel (aprox. 150 g c/u)
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
95 mg
蛋白質
33 g
卡路里
1650 kJ /
394 kcal
脂肪
26 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
5 g
碳水化合物
7 g
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