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Brochetas de pollo tandoori y anacardos

Brochetas de pollo tandoori y anacardos
4.2 13 評分
準備 40 分
總時間 2小時 45 分
12 raciones
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食材

Pollo marinado
  • 300 g de pechuga de pollo en filetes (cortados en 36 tiras)
  • 1 limón
  • 2 lima
  • 1 lima
  • 1 yogur griego
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de condimento de chile en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • 1 cucharadita de sal
Salsa
  • 50 g de anacardos tostados sin sal
  • 180 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de cacahuete
  • 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) rallado
  • 1 cucharada de curry en polvo
Montaje
  • 1 cebolla roja en dados pequeños (100 g)
  • hojas de cilantro fresco

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 7.3 g
卡路里 379 kJ / 91 kcal
脂肪 5.6 g
纖維 0.8 g
碳水化合物 2.7 g

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