
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa
- 360 g de harina
- 180 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 90 g de agua
Relleno y montaje
- 25 g de aceite de girasol
- 1000 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
- 150 g de arroz de grano largo
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 250 g de chalotas peladas y enteras
- 50 g de mantequilla
- 250 g de champiñones limpios y enteros
- 900 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en un solo filete)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 ramitas de eneldo fresco picado
Salsa
- 200 g de vino blanco
- 400 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 4 ramitas de perejil fresco picado
- 4 ramitas de eneldo fresco picado
- 30 g de zumo de limón
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 636 kcal / 2662 kJ
- 蛋白質
- 23.2 g
- 脂肪
- 41.9 g
- 碳水化合物
- 38.8 g
- 纖維
- 1.9 g
- 飽和脂肪
- 20.7 g
- 鈉
- 1057.9 mg
替代食譜
Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa
40 分
Pastel de turrón y chocolate
3小時 50 分
Bacalao espiritual
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Panecillos de queso de cabra
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Berenjenas a la parmesana
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Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
3小時 30 分
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
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Guiso "mar y tierra"
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Berenjenas a la crema
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Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 分
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2小時 10 分