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Tatin de pera

Tatin de pera
4.3 23 評分
準備 15 分
總時間 45 分
6 raciones
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食材

  • caramelo líquido para caramelizar los moldes
  • 6 peras (conferencia, blanquilla, etc.) descorazonadas
  • 110 g de azúcar
  • 40 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 huevos
  • ¼ cucharadita de azúcar vainillado
  • 80 g de harina de repostería
  • 600 g de agua (para el vapor)

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 5 g
卡路里 1077 kJ / 257 kcal
脂肪 8 g
纖維 4 g
碳水化合物 41 g

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