Tatin de pera

Tatin de pera

4.3 23 評分

準備 15 分

總時間 45 分

6 raciones

食材

caramelo líquido para caramelizar los moldes
6 peras (conferencia, blanquilla, etc.) descorazonadas
110 g de azúcar
40 g de mantequilla
½ cucharadita de canela molida
2 huevos
¼ cucharadita de azúcar vainillado
80 g de harina de repostería
600 g de agua (para el vapor)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 5 g

卡路里 1077 kJ / 257 kcal

脂肪 8 g

纖維 4 g

碳水化合物 41 g

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