裝置與配件
Sorbete dulce de pepino
準備 10 分
總時間 4小時 10 分
8 raciones
食材
Sorbete de pepino
-
5 pepinos (con piel y lavados)
-
100 g de azúcar
-
50 g de miel
-
2 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 min)
-
20 g de vodka
Guarnición
-
40 g de pepino con piel (8 láminas muy finas cortadas longitudinalmente)
-
50 g de azúcar
-
50 g de agua
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
0.56 g
卡路里
455 kJ /
109 kcal
脂肪
0.07 g
纖維
0.6 g
碳水化合物
25.05 g
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