
裝置與配件
Rollo de pan mediterráneo
準備 20 分
總時間 3小時
12 raciones
食材
Masa
-
de agua400 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de harina de fuerza600 g
-
de sal15 g
Relleno
-
de berenjenas con piel, en trozos300 g
-
de pimiento rojo en trozos150 g
-
de pimiento verde en trozos150 g
-
de cebolla en trozos150 g
-
tomates maduros en cuartos3
-
de aceite de oliva60 g
-
hojas de laurel secas2
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de alcaparras40 g
-
filetes de anchoa en aceite en trozos pequeños4
-
de aceitunas negras sin hueso30 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
247 kcal /
1032 kJ
蛋白質
6.5 g
脂肪
6.8 g
碳水化合物
40 g
纖維
3.6 g