裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
準備 30 分
總時間 1小時
40 unidades
食材
Langostinos salteados
-
40 langostinos crudos medianos pelados
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
2 dientes de ajo picados
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
Puré de guisantes
-
800 g de agua
-
500 g de guisantes congelados
-
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
-
1 diente de ajo
-
1 pimienta de Cayena desmenuzada (非必選)
-
70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
-
1 cucharada de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
50 g de leche entera
-
30 g de queso parmesano rallado
-
10 hojas de menta fresca
Montaje
-
10 rebanadas de pan de molde de piquillos, blanco o integral
難易度
簡單
營養價值 每 1 unidad
蛋白質
3.34 g
卡路里
262 kJ /
63 kcal
脂肪
3.64 g
纖維
1.05 g
碳水化合物
4.14 g
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