裝置與配件
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
準備 30 分
總時間 1小時
40 unidades
食材
Langostinos salteados
-
40 langostinos crudos medianos pelados
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
2 dientes de ajo picados
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
Puré de guisantes
-
800 g de agua
-
500 g de guisantes congelados
-
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
-
1 diente de ajo
-
1 pimienta de Cayena desmenuzada (非必選)
-
70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
-
1 cucharada de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
50 g de leche entera
-
30 g de queso parmesano rallado
-
10 hojas de menta fresca
Montaje
-
10 rebanadas de pan de molde de piquillos, blanco o integral
難易度
簡單
營養價值 每 1 unidad
蛋白質
3.34 g
卡路里
262 kJ /
63 kcal
脂肪
3.64 g
纖維
1.05 g
碳水化合物
4.14 g
更多相關食譜
Feliz Navidad
17 食譜
西班牙
西班牙
您可能也會喜歡...
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30 分
Dip de aguacate y gambas
5 分
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30 分
Dip de atún a las finas hierbas sin lactosa
15 分
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 分
Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite
40 分
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 分
Chutney de higos y bastones de ibérico
1小時 30 分
Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
1小時 40 分
Langostinos con lima y puré de aguacate
1小時 20 分
Tartaletas de tortilla con guacamole
30 分
Cóctel Christmas
1小時 10 分