![Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2DF10B2F-9D6E-4EBD-96FB-4F1D2E31C699/Derivates/70A0005B-512A-4381-841C-8B9D07738680.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Langostinos salteados
- 40 langostinos crudos medianos pelados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 2 dientes de ajo picados
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
Puré de guisantes
- 800 g de agua
- 500 g de guisantes congelados
- 100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
- 1 diente de ajo
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada (非必選)
- 70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- 1 cucharada de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de leche entera
- 30 g de queso parmesano rallado
- 10 hojas de menta fresca
Montaje
- 10 rebanadas de pan de molde de piquillos, blanco o integral
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 262 kJ / 63 kcal
- 蛋白質
- 3.34 g
- 碳水化合物
- 4.14 g
- 脂肪
- 3.64 g
- 纖維
- 1.05 g
替代食譜
Vasitos de tiramisú para dos
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Paté de champiñones y nueces
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Tostas con bombón de salmón
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