Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

3.9 8 評分

準備 15 分

總時間 7小時 50 分

8 raciones

食材

Helado

500 g de leche
65 g de nata líquida
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
40 g de queso Cabrales en trozos

Sopa de manzanas

500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
120 g de agua
150 g de azúcar
250 g de sidra
1 palo de canela
1 vaina de vainilla

Para servir

2 ramitas de menta fresca

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 4.85 g

卡路里 1219 kJ / 292 kcal

脂肪 8.36 g

纖維 0.98 g

碳水化合物 49.04 g

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