
裝置與配件
天使紅鍋-天使蝦剁椒魚下巴+花蟹鮑魚+番茄芹菜粥
準備 10 分
總金額 1小時 15 分
4 人份
食材
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蒜頭20 克
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新鮮紅辣椒 (約20克),切片3 - 4 根
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青蔥 ,切蔥白段和青蔥花3 支
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油20 克
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番茄 ,切塊3 顆
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洋蔥 ,切塊100 克
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水1300 克
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花蟹 (約300克大小),刷洗乾淨1 隻
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帶殼鮑魚 ,洗淨6 - 8 個
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薑 ,切片5 克
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米酒 ,適量
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天使紅蝦 ,洗淨10 隻
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海鱸魚下巴 ,視大小決定數量1 - 2 片
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黑胡椒粗粒 ,適量
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高湯塊1 塊
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米 ,洗淨瀝乾120 克
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罐頭番茄300 克
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番茄醬1 大匙
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鹽½ 茶匙
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糖½ 茶匙
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芹菜 ,切末20 克
營養價值 每 4 人份
卡路里
2063.8 kcal /
8626.9 kJ
蛋白質
195.8 g
脂肪
74.3 g
碳水化合物
167.4 g
纖維
8.6 g
飽和脂肪
1181.9 g
鈉
3398.2 mg