裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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天使紅鍋-天使蝦剁椒魚下巴+花蟹鮑魚+番茄芹菜粥
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
4 人份
食材
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蒜頭20 克
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新鮮紅辣椒 (約20克)，切片3 - 4 根
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青蔥 切蔥白段和青蔥花3 支
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油20 克
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番茄 切塊3 顆
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洋蔥 切塊100 克
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水1300 克
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花蟹 (約300克大小)，刷洗乾淨1 隻
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帶殼鮑魚 洗淨6 - 8 個
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薑 切片5 克
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米酒 適量
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天使紅蝦 洗淨10 隻
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海鱸魚下巴 視大小決定數量1 - 2 片
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黑胡椒粗粒 適量
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高湯塊1 塊
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米 洗淨瀝乾120 克
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罐頭番茄300 克
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番茄醬1 大匙
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鹽½ 茶匙
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糖½ 茶匙
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芹菜 切末20 克
難易度
中等
營養價值 每 4 人份
鈉
3398.2 mg
蛋白質
195.8 g
卡路里
8626.9 kJ /
2063.8 kcal
脂肪
74.3 g
纖維
8.6 g
飽和脂肪
1181.9 g
碳水化合物
167.4 g
